Ķimenes

Vikipēdijas raksts
Pārlēkt uz: navigācija, meklēt
Ķimenes
Cuminum cyminum (Linneaus, 1753)
Ķimenes
Klasifikācija
Valsts Augi (Plantae)
Nodalījums Segsēkļi (Magnoliophyta)
Klase Divdīgļlapji (Magnoliopsida)
Rinda Čemurziežu rinda (Apiales)
Dzimta Čemurziežu dzimta (Apiaceae)
Ģints Ķimenes (Cuminum)
Suga Ķimenes (C. cyminum)

Ķimenes (Cuminum cyminum) ir čemurziežu dzimtas garšaugs. Ķimenes ir 30–50 cm augsti lakstaugi, kas tiek kultivētas to aromātisko sēklu dēļ, kas kulinārijā tiek izmantotas kā garšaugi. To dabiskais izplatības areāls ir no Vidusjūras austrumu piekrastes līdz Indijai. Mūsdienās vislielākā ķimeņu raža ik gadu tiek ievākta Indijā (aptuveni 70% no kopējās pasaules ražas).