Holesterīns

Vikipēdijas raksts
Pārlēkt uz: navigācija, meklēt
Holesterīns
Cholesterol.svg
Holesterīna struktūrformula
Cholesterol Spacefill.jpeg
Holesterīna molekulas modelis
Citi nosaukumi: holesterols,
(3β)-cholest-5-en-3-ol
CAS numurs: 57-88-5
Ķīmiskā formula: C27H46O
Molmasa: 386,65 g/mol
Blīvums: 950 kg/m3
Kušanas temperatūra: 148-150 °C
Viršanas temperatūra: 360 °C (sadalās)
Šķīdība ūdenī: 0,095 mg/l (pie 30 °C)

Holesterīns ir dabīgs steroīdu spirts, kas atrodas dzīvnieku šūnu membrānās. Praktiski nešķīstošs ūdenī, šķīst taukos un organiskajos šķīdinātājos. Aptuveni 80% holesterīna sintezē pats organisms aknās, zarnās, virsnierēs, dzimumdziedzeros, bet 20% tiek uzņemts ar uzturu. Organismā 80% holesterīna atrodas brīvā, bet 20% saistītā veidā. Holesterīns nodrošina šūnu membrānu izturību plašā temperatūras intervālā. Holesterīns nepieciešams D vitamīna un virsnieru hormonu (kortizols, kortizons, aldosterons, testosterons, progesterons u.c.) sintēzei organismā.

Attīrīts holesterīns
Commons:Category
Vikikrātuvē ir pieejami multimediju faili par šo tēmu. Skatīt: Holesterīns



Ārējās saites[izmainīt šo sadaļu | labot pirmkodu]