Manioka

Vikipēdijas raksts
Pārlēkt uz: navigācija, meklēt
Manioka
Manioka
Klasifikācija
Valsts Augi (Plantae)
Nodalījums Segsēkļi (Magnoliophyta)
Klase Divdīgļlapji (Magnoliopsida)
Rinda Malpighiales
Dzimta Eiforbiju dzimta (Euphorbiaceae)
Apakšdzimta Crotonoideae
Cilts Manihoteae
Ģints Manioku ģints (Manihot)
Suga Manioka (Manihot esculenta)
Manihot esculenta

Manioka, arī kasava, (latīņu: Manihot esculenta) ir krūms ar ēdamām saknēm, kuru kultivē tropu un subtropu reģionos. Manioka domesticēta pirms 10 000 gadiem mūsdienu Brazīlijas teritorijā. Maniokas saknes ir bagātas ar cieti un valstīs kur to audzē, it sevišķi Āfrikā, ir ļoti nozīmīgs pārtikas produkts. Rietumos manioku kā kviešu aizstājēju izmanto celiakijas slimnieki. To izmanto arī kā lopbarību un vairākās valstīs tiek pētīta iespēja no maniokas ražot biodegvielu.