Nātrija kālija tartrāts

Vikipēdijas raksts
Pārlēkt uz: navigācija, meklēt
Nātrija kālija tartrāts
K-Na-L-(+)-tartrate.png
Nātrija kālija tartrāta struktūrformula
Potassium-sodium-tartrate-tetrahydrate-xtal-3D-SF.png
Segnetsāls kristāla uzbūve (paraelektriskajā fāzē)
Citi nosaukumi segnetsāls (nosaukums kristālhidrātam),
E337
CAS numurs 304-59-6
Ķīmiskā formula KNaC4H4O6·4H2O
Molmasa 282,1 g/mol
Blīvums 1790 kg/m3
Kušanas temperatūra ≈348 K (75 °C)[1]
70-80 °C
Viršanas temperatūra ≈408 K (135 °C) (sadalās)[1]
215 °C (atšķeļ ūdeni)[2]
Šķīdība ūdenī 54 g/100 g H2O (15 °C)
630 g/l pie 20 °C[3]

Nātrija kālija tartrāta tetrahidrāts jeb segnetsāls ir vīnskābes nātrija un kālija dubultsāls kristālhidrāts. Segnetsāls ir ieguvis savu nosaukumu no franču aptiekāra Pjēra Seņeta (Pierre Seignette) uzvārda — viņš ieguva šo sāli ap 1655. vai 1672. gadu.[4], vai 1675. gadā (dažādos avotos ir sastopami dažādi dati). Citos avotos sastopams arī vārds E. Seņets[5].

Fizikālās īpašības un izmantošana tehnikā[izmainīt šo sadaļu | labot pirmkodu]

Pēc izskata sāls ir no bezkrāsaina līdz bāli zilam. Ūdenī šķīst labi (15°C 54g/100g H2O)[6], 30 °C pat 1390 g/l[5], turklāt ir higroskopisks. Tomēr bezūdens sāls acīmredzot ir mazšķīstošs, jo iegūšanas reakcijā izkrīt nogulsnēs. 55,6 °C viela sāk sadalīties (iespējams, zaudēt kristalizēto ūdeni)[7]. 70—80 °C segnetsāls kūst, 130—140 °C — sadalās. Nātrija kālija tartrāts ir aptuveni 1,79 reizes blīvāks par ūdeni (20°С). Kristālu uzbūve atbilst rombiskajai kristāliskajai sistēmai (parasti sāls kristalizējas rombveidīgās prizmās ar 12 skaldnēm, no tiem 2 ir pinakoīdi; leņķi starp divām sānu skaldnēm ir 163° un 40°[8]).

Segnetsāls kristāla aptuvens izskats. Caur pinakoīdiem, kurus var redzēt, ir novilktas asis.

Šī viela ir īpatnēja ar to, ka ir pjezoelektriķis, viens no pirmajiem, ko atklāja (Pjērs un Žaks Kirī, 1880. g.). Tāpēc vēl starpkaru posmā ASV (firmas BRUSH ASV patents Nr. 2483647[9]), vēlāk arī citur, piem., PSRS1941.—1942. g.[10] (īpaši plaši — pēckara ekonomiskās atjaunotnes "elektropreču buma" laikā, 20. gs. 50. gados) to sāka izmantot plašu atskaņotāju noņēmējos, mikrofonos un telefonu un citās klausulēs, arī dzirdes aparātos. Salīdzinājumā ar citiem pārveidotājiem segnetsāls izejas spriegums ir ļoti liels (pat trīstūkstoš reižu lielāks[11][10]). Taču no segnetsāls izgatavotus pārveidotājus nedrīkst glabāt mitrās vietās, jo sava higroskopiskuma dēļ sāls pakāpeniski izplūst.

Turklāt segnetsāls ir arī segnetoelektriķis, turklāt pirmais atklātais segnetoelektriķis (1894. g.). Tieši šim sālim par godu tika nosaukta visa vielu grupa, kurā ietilpst piroelektriķi ar maināmu polarizācijas virzienu. Segnetsālim ir raksturīgas divas Kirī temperatūras — apakšējā (—15 °C) un augšējā (22,5 °C). Tikai šajā temperatūru intervālā viela uzrāda segnetoelektriskās īpašības.

Ķīmiskās īpašības un izmantošana ķīmijā[izmainīt šo sadaļu | labot pirmkodu]

Tā kā nātrija kālija tetrahidrāts ir vīnskābes (hirāla savienojuma) sāls, tam acīmredzot pastāv vairākas formas. Dabā gan ir sastopama tikai L-(+)-vīnskābe.

Nātrija kālija tartrāts ir Fēlinga reaģenta sastāvdaļa. Tā sastāva tas ticis izmantots cukuru pierādīšanā. Segnetsāli izmanto arī spoguļu sudrabošanā pēc Heinrihsona metodes[12]. To izmanto arī organiskajā sintēzēdeemulģējošu vielu ūdens šķīdumos, parasti reakcijās, kur izmanto alumīnija hidrīdu. Arī biureta reaģents satur nātrija kālija tartrātu.

Laboratorijās to iegūst nogulsnēs sīkkristāliskā veidā, pievienojot karstam kālija hidrogēntartrāta (bitartrāta) šķīdumam stehiometrisku Na2CO3 daudzumu.

Paliels segnetsāls kristāls, izaudzēts stacijā "Skylab"

Lielāki sāls monokristāli ir izaudzēti kosmosā (vājas gravitācijas un konvekcijas apstākļos), piem., amerikāņu orbitālajā stacijā "Skylab". Mūsdienās tos audzē arī rūpnieciski[13].

Izmantošana citur[izmainīt šo sadaļu | labot pirmkodu]

Nātrija kālija tartrāts ir arī pārtikas piedeva (antioksidants E337). Tam ir sāļa, vēsinoša garša. Segnetsāli izmanto arī cepampulveros[14]. Turklāt tas tiek izmantots medicīnācaurejas līdzeklis (aptiekārs Seņets to arī esot lietojis tieši šim nolūkam[8]). Pašlaik segnetsāli tālab bieži lieto Zeidlicas pulvera formā[15].

Literatūra[izmainīt šo sadaļu | labot pirmkodu]

Atsauces[izmainīt šo sadaļu | labot pirmkodu]