Sviests

Vikipēdijas lapa
Pārlēkt uz: navigācija, meklēt
Sviests

Sviests ir piena produkts, kuru gatavo, sakuļot pilnpiena krējumu. Sviestu izmanto kā pārtikas piedevu un kā taukvielu cepšanai. Sviests parasti ir gaiši dzeltens, bet tā krāsa var variēt no tumši dzeltenas līdz baltai. Sviesta krāsa ir atkarīga no barības, kuru ēdis dzīvnieks, no kura iegūts sviesta gatavošanai izmantotais piens. Rūpnieciski ražojot sviestu, tā krāsa bieži vien tiek mainīta, izmantojot pārtikas krāsvielas.