Blenderis
Blenderis ir elektriska virtuves iekārta, kas paredzēta pārtikas produktu sasmalcināšanai, jaukšanai un viendabīgas masas (biezeņu, kokteiļu, mērču) iegūšanai.[1] Tas ir neaizvietojams palīgs ēdiena gatavošanā, piemēram, smūtiju vai zupu-biezeņu pagatavošanā. Vienkāršākās blenderu versijas var būt darbināmas arī ar roku.
Galvenie blenderu tipi
[labot]- Stacionārais blenderis (kannas blenderis, blenderis ar trauku)[2] sastāv no pamatnes ar motoru un krūkas (kannas, trauka), kurā atrodas asmeņi. Domāts lielāku daudzumu jaukšanai. Trauks izgatavots no plastmasas vai stikla un uzmontēts uz pamatnes, kurā atrodas motors un mehānisms, kas darbina blenderi.[3] Lielākas jaudas blenderiem nozīme ir arī korpusa spējai slāpēt troksni,[4] bet to jauda dažreiz var izrādīties pārmērīga un mainīt produkta garšu.[5]
- Rokas blenderis (iegremdējamais)[2] ir ierīce ar rokturi un asmeņiem galā, ko iegremdē traukā. Kompaktāks un domāts ātrai biezeņu gatavošanai tieši traukā. To lieto arī ledus sasmalcināšanai.[3]
Jauda
[labot]Mazāku blenderu jauda parasti ir līdz 300 vatiem, taču cietāku izejvielu (ledus, saldētu ogu, dārzeņu) laba apstrāde prasa vismaz 500 — 800 vatu.[4] Vieglos gadījumos — pusšķidru līdz šķidru vielu putošanai, jaukšanai, mīklas mīcīšanai — lieto rokas mikseri, bet kokteiļu jaukšanai — īpašu kokteileru.[6]
Materiāls
[labot]Parasti blenderi ir izgatavoti no plastmasas. Metāla korpusus izgatavo no nerūsējošā tērauda — tas ir izturīgāks, bet dārgāks. Trauks var būt izgatavots no plastmasas vai stikla. Plastmasas trauki ir vieglāki un tos nevar nejauši sadauzīt; stikla trauki ir universālāki un labāk saglabā izskatu.
Uzgaļi
[labot]Blendera uzgaļus gatavo no nerūsējošā tērauda vai plastmasas.[2] Uzgaļiem var būt dažādi veidi — dažādi maināmie naži, stampiņas sakulšanai, ledus smalcinātāji vai kafijas maļamie naži.[2]
Atsauces
[labot]- ↑ «blenderis | Tēzaurs». tezaurs.lv. Skatīts: 2026-03-25.
- 1 2 3 4 «Kā izvēlēties blenderi | RD Electronics». www.rdveikals.lv. Skatīts: 2026-03-25.
- 1 2 «Kuru blenderi izvēlēties – kannas vai rokas? - FormAdore». formadore.lv. Skatīts: 2026-03-25.
- 1 2 Edgars Dinaburgs. «Kā izvēlēties blenderi?». Kafo (lv-LV), 2022-06-14. Skatīts: 2026-03-25.
- ↑ «Blenderis – palīgs virtuvē. Ar ko tie atšķiras?». LA.LV (latviešu). Skatīts: 2026-03-25.
- ↑ pigu lt Dev Team. «Mikseris vai blenderis? Kā izvēlēties?». 220.lv (latviešu). Skatīts: 2026-03-25.