Dzimusi 1969. gada 3. augustā Rīgā. 1992. gadā absolvēja studijas Latvijas Lauksaimniecības akadēmijas Pārtikas tehnoloģijas fakultātē, 1994. gadā Latvijas Lauksaimniecības universitātē (LLU) uzsāka doktora studijas un 1998. gadā ieguva inženierzinātņu doktores grādu.[2]
No 1990. līdz 1992. gadam strādāja "Latvijas Pienā" par mikrobioloģi. Kopš 1992. gada strādā LLU, no 1992. līdz 1997. gadam bija asistente LLU Pārtikas tehnoloģijas fakultātes (PTF) Pārtikas tehnoloģijas katedrā, no 1998. līdz 1999. gadam bija LLU PTF Pārtikas tehnoloģijas katedras lektore, no 1999. līdz 2000. gadam bija LLU asistentprofesore, tad no 2000. līdz 2010. gadam — asociētā profesore, bet kopš 2010. gada — profesore.[2]
1999. gadā Ciproviča ieguva Latvijas Zinātņu akadēmijas Jauno zinātnieku balvu ķīmijas, medicīnas un bioloģijas zinātnēs,[1][2] bet 2007. gadā kopā ar Jeļenu Zagorsku par darbu „Bioloģiskajā lauksaimniecībā iegūtā piena kvalitātes izvērtējums” saņēma konkursa „Sējējs-2007” galveno balvu.[2][3]
- I.Beitane, I.Ciprovica (2012) The Study of Cholesterol Content in Synbiotic Fermented Dairy Products Journal of Life Sciences, USA, ISSN 1934-7391,Vol. 6, Number 10, 201, pp. 1077–1081
- Evaluation of immunoglabulin and lysozyme concentration in milk enriched with carotenoids (2011)/ J. Zagorska, U. Antone, V. Šterna, I. Ciproviča// Selected problems of nutraceutical and functional food /Monography CXXIX Product development & quality assurance./ Wrocaw University of Environmental and Life Sciences. Department of Animal Products Technology and Quality Management. — Wrocaw, 2011. — 11.—20.lpp., ISSN 2083-5531, ISBN 978-83-7717-063-2
- Ciprovica I., Miķelsone A. (2011) The influence of ripening temperature on diversity of non-starter lactic acid bacteria in semi-hard cheeses. Romanian Biotechnological Letters. — Vol.16, No.6, Supplement, pp. 155–162, ISSN 1224-5984
- Miķelsone I., Ciproviča A. (2011) Foodbalt-2011: 6th Baltic conference on food science and technology «Innovations for food science and production», Jelgava, May 5-6, 2011: conference proceedings / Latvia University of Agriculture. Faculty of Food Technology. — Jelgava: LLU, 2011. — 148.—152.lpp., ISBN 978-99-8448-045-9
- Beitāne I., Ciproviča, I. (2011) The study of carbohydrates fermentation ability of B.lactis in milk/ Foodbalt-2011: 6th Baltic conference on food science and technology «Innovations for food science and production», Jelgava, May 5-6, 2011: conference proceedings / Latvia University of Agriculture. Faculty of Food Technology. — Jelgava: LLU, 2011. — 143.—147.lpp, ISBN 978-99-8448-045-9