Kakao pupiņas
Kakao pupiņas ir kakaokoka (latīņu: Theobroma cacao) sēklas, no kurām ražo šokolādi, kakao pulveri un kakao sviestu. Tās aug tropu joslā un ir galvenā izejviela šokolādes rūpniecībā. Kakao pupiņas veidojas kakaokoka augļu pākstīs, un katrā pākstī izaug apmēram 20–50 pupiņas.
Kakao pupiņām ir liels antioksidantu, jo īpaši flavonoīdu, saturs.
Ārējās saites
[labot šo sadaļu | labot pirmkodu]
Vikikrātuvē par šo tēmu ir pieejami multivides faili. Skatīt: Kakao pupiņas.
- Encyclopædia Britannica raksts (angliski)
|