Siets ir darbarīks vai ierīce, kas paredzēta daļiņu atdalīšanai pēc to izmēra, ļaujot mazākām frakcijām iziet cauri atverēm, bet lielākās aizturot uz virsmas. Sieta pamatkonstrukciju veido rāmis un perforēts vai tīklveida materiāls, kas var būt izgatavots no metāla, plastmasas, tekstila vai cita izturīga materiāla; tā acu jeb atveru izmērs nosaka šķirošanas robežu. Sieti tiek plaši izmantoti dažādās nozarēs — pārtikas sagatavošanā (miltu, garšvielu un šķidrumu filtrēšanai), celtniecībā (smilšu, grants un šķembu frakcionēšanai), laboratorijās (granulometrijas noteikšanai), rūpniecībā (beramkravu un pulveru klasifikācijā) un lauksaimniecībā (sēklu tīrīšanai un šķirošanai).
Atkarībā no pielietojuma sieti var būt ar roku vai mehāniski darbināmi, un tiem ir dažādas konstrukcijas. Ar sietu funkcionāli saistītas ierīces ir filtrs, sietiņš un sietveida šķirotājs, kas darbojas pēc līdzīga principa, bet paredzēti specifisku materiālu vai procesu apstrādei.