Lauka atmatene
Vikipēdijas raksts
 |
|
Lauka atmatene (Agaricus campestris) ir ēdamā sēne. Cepurīte balta, lapiņas sākumā bālganas, vēlāk brūnganas. Jāuzmanās nesajaukt ar nāvīgi indīgo balto mušmiri vai indīgo atmateni. Lauka atmateni izmanto pēc visām iespējamām receptēm: Cep, marinē, sāla, žāvē un vāra zupās. Sēnes mīkstumam ir patīkama anīsa smarža un saldena riekstu garša. Sauc arī par šampinjoniem.[1] Sastopama bieži klajās vietās, retāk mežā.
Atsauces[izmainīt šo sadaļu]
- ↑ Ilona Klovāne. Tās pašas atmatenes… (latviski). Latvijas Avīze. Atjaunināts: 2012. gada 14. novembrī.
 |
Šis ar mikoloģiju saistītais raksts ir nepilnīgs. Jūs varat dot savu ieguldījumu Vikipēdijā, papildinot to. |
