Kurkuma

Vikipēdijas raksts
Pārlēkt uz: navigācija, meklēt
Kurkuma
Curcuma longa
Kurkuma
Klasifikācija
Valsts Augi (Plantae)
Nodalījums Segsēkļi (Magnoliophyta)
Klase Viendīgļlapji (Liliopsida)
Rinda Ingveraugi (Zingiberales)
Dzimta Ingveraugi (Zingiberaceae)
Ģints Kurkumas (Curcuma)
Suga Kurkuma (C. longa)
Sinonīmi
Curcuma domestica
Izcelsmes vieta
Dienvidāzija

Kurkuma (Curcuma longa) ir ingveru dzimtas augs, no kura iegūst dzelteno un zaļo krāsu, kas tiek izmantotas audumu krāsošanā, kā arī krāsviela pārtikas produktos. Tā sakni izmanto arī medicīnā. Kurkuma tiek kultivēta tikai tropu un subtropu joslā, jo tai ir nepieciešams silts klimats. Par tās izcelsmes vietu uzskata Dienvidāziju.