Sezams

Vikipēdijas raksts
Pārlēkt uz: navigācija, meklēt
Indijas sezams
Sesamum indicum
Indijas sezams
Klasifikācija
Valsts Augi (Plantae)
Nodalījums Segsēkļi (Magnoliophyta)
Klase Divdīgļlapji (Magnoliopsida)
Kārta Panātru rinda (Lamiales)
Dzimta Sezamu dzimta (Pedaliaceae)
Ģints Sezami (Sesamum)
Suga Indijas sezams (S. indicum)
Sinonīmi

Sesamum orientale

Izplatība

Austrumāfrika un Dienvidāzija

Indijas[1] jeb austrumu sezams[2] (Sesamum indicum) ir sezamu dzimtas lakstaugs. Sezams tiek kultivēts, lai iegūtu augu eļļu, tās sēklas, kuras izmanto uzturā, medicīnā, pārtikas rūpniecībā. Sezama sēklas bieži tiek pievienotas austrumu saldumiem, halvai, maizei un citiem pārtikas produktiem. Sezama auglis ir pagarināta pogaļa.

2010. gadā visvairāk sezama sēklas tika iegūtas Mjanmā, Indijā un Ķīnā.[3]

Atsauces[izmainīt šo sadaļu | labot pirmkodu]

  1. Latvijas padomju enciklopēdija. 8. sējums. Rīga: Galvenā enciklopēdiju redakcija.  683. lpp.
  2. Sesamum orientale L. (Sesamum indicum L.) (latviski). AkadTerm. Atjaunināts: 2012-02-29.
  3. FAOSTAT (angliski). Atjaunināts: 2012-02-29.