Apskatīt Kakao sviests izejas kodu

[[Attēls:Cocoa butter p1410148.JPG|250px|thumb|right|Kakao sviesta gabals]]

'''Kakao sviests''' ir no [[kakao pupiņas|kakao pupiņām]] iegūti iedzeltenas krāsas [[tauki]], kas kūst 33—35 °C temperatūrā. To sastāvā ir vidēji 27% [[palmitīnskābe]]s, 34% [[stearīnskābe]]s un 34% [[oleīnskābe]]s.<ref>{{Grāmatas atsauce |title= Uztura mācība |author1=Zigurds Zariņš |author2=Lolita Neimane |author3=Edgars Bodnieks |edition=6. pārstrādātais un papildinātais |year=2015 |publisher=[[LU Akadēmiskais apgāds]] |location=[[Rīga]] |pages=238.—239 |isbn=978-9984-45-932-5}}</ref>

Kakao sviests ir galvenā sastāvdaļa visos [[šokolāde]]s izstrādājumos. To izmanto arī [[farmācija|farmācijā]]<ref>[https://books.google.lv/books?id=TRcYAAAAYAAJ&lpg=PA135&ots=6geWxDEBb4&pg=PA135 Handbook for Pharmacy Technicians]</ref> un [[kosmētika]]s precēs.<ref>[https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5057295/ Topical management of striae distensae (stretch marks): prevention and therapy of striae rubrae and albae]</ref>

== Atsauces ==
{{atsauces}}

{{īss-aizmetnis}}
{{pārtika-aizmetnis}}

[[Kategorija:Tauki]]