Parastais anīss (latīņu: Anisum vulgare) ir 30—80 cm augsts čemurziežu dzimtaslakstaugs. Stumbrs stāvs, augšdaļā zarains. Lapas stumbra lejasdaļā uz gara kāta, veselas, ieapaļi nierveida ar zobainu vai daivainu malu, stumbra vidusdaļā trīsdaļīgas, bet augšdaļā sēdošas, divkārt plūksnaini dalītas lineārās daļās; augšlapas trīsdaļīgas. Ziedi balti, sīki, sakopoti saliktos 7—15 staru čemuros. Zied jūnijā, jūlijā. Auglis 2—3 mm garš olveida skaldauglis.
Parastā anīsa augļu ēteriskā eļļa nelielās devās darbojas kā atkrēpošanas, spazmolītisks un pretiekaisuma līdzeklis.