B1 vitamīns

Vikipēdijas raksts
Pārlēkt uz: navigācija, meklēt
B1 vitamīns
Thiamin.svg
B1 vitamīna struktūrformula
Thiamine-3D-vdW.png
B1 vitamīna molekulas 3D attēls
Citi nosaukumi: tiamīns, aneirīns
CAS numurs: 59-43-8
Ķīmiskā formula: C12H17N4OS
Molmasa: 265,4 g/mol

B1 vitamīns jeb tiamīns ir ūdenī šķīstošs vitamīns. Tas ir atrodams daudzos fermentos, kuriem ir nozīmīga loma ogļhidrātu vielmaiņā. B1 vitamīna ir salīdzinoši daudz alū, maizes raugā, graudos un kartupeļos.[1] Ja organismā ir nepietiekams B1 vitamīna daudzums, tad var rasties ogļhidrātu oksidēšanās traucējumi, beriberi slimība.[1]

Atsauces[izmainīt šo sadaļu | labot pirmkodu]

  1. 1,0 1,1 Latvijas padomju enciklopēdija. 9. sējums. Rīga: Galvenā Enciklopēdiju redakcija.  624. lpp.