B1 vitamīns

Vikipēdijas lapa
Pārlēkt uz: navigācija, meklēt
B1 vitamīns
Thiamin.svg
B1 vitamīna struktūrformula
Thiamine-3D-vdW.png
B1 vitamīna molekulas 3D attēls
Citi nosaukumi tiamīns, aneirīns
CAS numurs 59-43-8
Ķīmiskā formula C12H17N4OS
Molmasa 265,4 g/mol

B1 vitamīns jeb tiamīns ir ūdenī šķīstošs vitamīns. Tas ir atrodams daudzos fermentos, kuriem ir nozīmīga loma ogļhidrātu vielmaiņā. B1 vitamīna ir salīdzinoši daudz alū, maizes raugā, graudos un kartupeļos.[1] Ja organismā ir nepietiekams B1 vitamīna daudzums, tad var rasties ogļhidrātu oksidēšanās traucējumi, beriberi slimība.[1]

Atsauces[labot šo sadaļu | labot pirmkodu]