Raugs

Vikipēdijas raksts
Pārlēkt uz: navigācija, meklēt

Raugs ir mikroskopisku sēņu kultūra. Plaši tiek izmantots pārtikas rūpniecībā rūgšanas procesu nodrošināšanai. Raugs nodrošina arī alkoholisko rūgšanu.

Raugu lieto medicīnā kā uztura bagātinātāju. Tas satur:

Ārējās saites[izmainīt šo sadaļu | labot pirmkodu]