Dalībnieks:EinarsO./Smilšu kaste

Vikipēdijas lapa

Kafijkoks[labot šo sadaļu | labot pirmkodu]

Kafijkoks ir ģints kuru ziedošie sēklas, sauc par kafijas pupiņām. Kafijas pupiņas izmanto daudz, dažādu kafijas dzērienu pagatavošanā un arī produktos. Tā ir daļa no Rubiju dzimtas (Rubiaceae). Tie ir krūmi vai mazi koki, kas aug dienvidu Āfrikā, un Āzijas tropu daļā. Kafijkoku kultivē jau vairāk kā 1000 gadus un uzskata, ka tā ir pirmā un kvalitatīvākā kultivētā kafijas suga pasaulē un satur zemāko kofeīna līmeni. Šīs kafijas pupiņas ir ļoti svarīgs eksporta produkts, kuru izstrādājumus importē uz dažādām valstī, ieskaitot Centrālo un Dienvidu Amēriku, Karību jūras reģionu un Āfriku.

Kūltivācija un izmantošana[labot šo sadaļu | labot pirmkodu]

Dažas no sugām Kafijkokam audzē tikai sēklām. Arābijas kafijkoks veido apmēram 75-80 procentus no visas pasaules kafijas ražošanas, kamēr Kafijkoks canephora tikai 20 procentus. Koki ražo ēdamas ogas sarkanā vai violetā krāsā, kurus sauc par "ķirši". Kad aug tropos, kafija ir krūmos vai mazos kokos, kas parasti aug līdz 3-3.5 m. Labāk audzēt kafijas augļus lielā augstumā un tos nevajadzētu audzēt aukstās vietās.

Arābijas kafijkoks ražo augļus ik pēc 3 līdz 5 gadiem, un tā raža būs apmēram 50 līdz 60 gadiem. Baltie ziedi ir ļoti smaržigi. Augļi nogatavojas apmēram 9 mēnešus.

Coffea cherries, Bali

Ekoloģija[labot šo sadaļu | labot pirmkodu]

Kofeīna iekšā kafijas pupiņās ir naturāla auga aizsardzība, tā ir toksiska viela kas aizsargā auga sēklas. Augļi un lapas ir avots kofeīna veidošanai. Daži kukaiņi ir parazīti kuri ietekmē kafijas produkciju, ieskaitot kafijas urbjvaboli (''Hypothenemus hampei'').

Coffea canephora.

Sugas[labot šo sadaļu | labot pirmkodu]

  • Coffea abbayesii J.-F.Leroy
  • Coffea affinis De Wild.
  • Coffea alleizettii Dubard
  • Coffea ambanjensis J.-F.Leroy
  • Coffea ambongenis J.-F.Leroy ex A.P.Davis
  • Coffea andrambovatensis J.-F.Leroy*
  • Coffea ankaranensis J.-F.Leroy ex A.P.Davis
  • Coffea anthonyi Stoff. & F.Anthony
  • Coffea arabica L.

un citi.

Coffee cherry cross section

Atsauces[labot šo sadaļu | labot pirmkodu]

  1. [[1], at the Coffee Research Institute homepage.
  2. A new caffeine-free coffee from Cameroon."
  3. An annotated taxonomic conspectus of the genus Coffea (Rubiaceae)"Botanical Journal of the Linnean Society
  4. http://telpaugi.wordpress.lv/2013/03/06/kafijkoks/
  5. http://www.kew.org/discover/news/seven-species-wild-coffee-amongst-kews-haul-new-discoveries