Emulsija

Vikipēdijas lapa
Jump to navigation Jump to search

Emulsija ir šķidrā vielā izkliedētas citu šķidru vielu daļiņas. Emulsijas rodas no rupjām dispersām sistēmām, kurās daļiņu izmērs ir lielāks par 100 nm. Lai emulsija būtu stabila un neslāņotos divos atsevišķos šķidrumos, ir nepieciešams pievienot emulgatoru.

Emulsijas ir līdzīgas suspensijām un aerosoliem, bet suspensija ir šķidruma izkliedēšanās cietu vielu daļiņās un aerosols ir gāzveida vielu izkliedēšanās šķidru vai cietu cielu daļiņās.[1]

Atsauces[labot šo sadaļu | labot pirmkodu]

  1. Āris Kaksis. Ķīmija 10.klasei. Lielvārds, 2010. gads. 26.–27.lpp. lpp. ISBN 978-9984-11-285-5.