Konfektes

Vikipēdijas lapa
Pārlēkt uz: navigācija, meklēt
Saldumi Damaskas tirgū

Konfektes (no vācu: Konfekt, kas savukārt no latīņu: confectum, no conficere — 'pagatavot'[1]) jeb saldumi ir dažāda veidu konditorejas izstrādājumi. Konfektēs viena no svarīgākajām izejvielām ir cukurs, bet bez tā var būt arī citas sastāvdaļas, piemēram, šokolāde, pomāde, augļu želejas, marcipāns. Nereti konfektēm ir pievienotas dažādas pārtikas krāsvielas. Mūsdienās arvien izplatītāki kļūst bezcukura saldumi, kur cukurs aizstāts ar saldinātājiem.

Atsauces[labot šo sadaļu | labot pirmkodu]

  1. Svešvārdu vārdnīca (trešais izd.). Jumava. 2007. 381. lpp. ISBN 978-9984-38-332-3.