Diskusija:Skābpiena produkti
@Turaids: Lactococcus thermophilus un Streptococcus thermophilus gadījumā nav viens un tas pats? --ScAvenger (diskusija) 2022. gada 12. janvāris, plkst. 07.45 (EET)
- Mikroorganismu klasifikāciju tik labi nepārzinu, bet grāmatā ir tā. —Turaids (diskusija) 2022. gada 12. janvāris, plkst. 13.34 (EET)
- @Turaids: cik papētīju, tādas sugas Lactococcus thermophilus nemaz nav, bet tā pārtikas ražotāji saucot Streptococcus thermophilus, lai neradītu patērētājiem asociācijas ar patogēniem baciļiem. --ScAvenger (diskusija) 2022. gada 13. janvāris, plkst. 23.46 (EET)
- Ā. interesanti! Domāju, varbūt klasifikācija laika gaitā pārbīdijusies, un minētajiem mikroorganismiem saglabājušies kaut kādi vēsturiskie sinonīmi. Laikam vajadzētu tomēr kādu konsekvenci vismaz viena raksta ietvaros. —Turaids (diskusija) 2022. gada 17. janvāris, plkst. 16.49 (EET)
- @Turaids: cik papētīju, tādas sugas Lactococcus thermophilus nemaz nav, bet tā pārtikas ražotāji saucot Streptococcus thermophilus, lai neradītu patērētājiem asociācijas ar patogēniem baciļiem. --ScAvenger (diskusija) 2022. gada 13. janvāris, plkst. 23.46 (EET)