Virtuves nazis
Virtuves nazis ir jebkurš nazis, kas paredzēts ēdiena gatavošanai. Lai gan lielāko daļu darba var paveikt ar dažiem vispārēja pielietojuma nažiem, ir arī daudzi specializēti naži, kas paredzēti konkrētiem uzdevumiem. Virtuves nažus var izgatavot no dažādiem materiāliem.
Uzglabāšana
[labot šo sadaļu | labot pirmkodu]
Nažu bloks ir izplatīts veids, kā virtuvē droši un pieejami uzglabāt nažus. Tas ir slīpi novietots koka, tērauda vai cita materiāla bloks ar spraugām nažu asmeņu un dažkārt arī citu virtuves piederumu, piemēram virtuves šķēru ievietošanai.
Ārējās saites
[labot šo sadaļu | labot pirmkodu]
Vikikrātuvē par šo tēmu ir pieejami multivides faili. Skatīt: Virtuves nazis.- Ēdienu gatavošana inženieriem — virtuves naži Arhivēts 2023. gada 10. decembrī, Wayback Machine vietnē. — izplatītāko virtuves nažu skaidrojums
- «Tools & Food» (angļu). The Smithsonian Institution's Human Origins Program. 2009. gada 22. decembris.
 | Šis ar pārtiku saistītais raksts ir nepilnīgs. Jūs varat dot savu ieguldījumu Vikipēdijā, papildinot to. |