Prefektūras kopējā platība ir 5 153,81 km² un sīkāk sastāv no 7 rajoniem, 54 pašvaldībām un 38 pilsētām. Lielākā pilsēta un administratīvais centrs ir Nagoja, kas ir Japānas trešā lielākā pilsēta. Pēc 2017. gada datiem prefektūrā dzīvo ap 7,53 miljoniem iedzīvotāju. Tā ir ceturtā lielākā prefektūra Japānā pēc iedzīvotāju skaita un divdesmit astotā lielākā pēc platības.
Burtiski tulkojot Aiči prefektūras nosaukumu latviešu valodā, tā nozīmē "mīlu zinošā". Pēc 2012. gada datiem 17% no prefektūras kopējās platības aizņem nacionālie parki.