Ziedkāposts

Vikipēdijas raksts
Pārlēkt uz: navigācija, meklēt
Ziedkāposts
Brassica oleracea var. botrytis
Ziedkāposts
Klasifikācija
Valsts Augi (Plantae)
Nodalījums Segsēkļi (Magnoliophyta)
Klase Divdīgļlapji (Magnoliopsida)
Rinda Krustziežu rinda (Brassicales)
Dzimta Krustziežu dzimta (Brassicaceae)
Ģints Kāposti (Brassica)
Suga Dārza kāposts (B. oleracea)
Pasuga Ziedkāposts (B. o. var. botrytis)
Izcelsmes vieta

Vidusjūras reģions

Ziedkāposts jeb puķkāposts (Brassica oleracea var. botrytis) ir dārza kāposta pasuga, kura zieds tiek izmantots uzturādārzenis. Zieds parasti ir baltā krāsā, bet tiek kultivētas arī tādas ziedkāpostu šķirnes, kuru zieds ir zaļā vai violetā krāsā. Ziedkāposti satur daudz C vitamīnu; satur arī folijskābi, B6 vitamīnu.[1]

2009. gadā vislielākā ziedkāpostu raža tika ievākta Ķīnā un Indijā.[2] No Eiropas valstīm visvairāk ziedkāposti tika izaudzēti Itālijā un Spānijā.[2]

Atsauces[izmainīt šo sadaļu | labot pirmkodu]

  1. Califlower (angliski). Atjaunināts: 2011-11-09.
  2. 2,0 2,1 FAOSTAT (angliski). Atjaunināts: 2011-11-09.