Frī kartupeļi

Vikipēdijas lapa
Jump to navigation Jump to search
Frī kartupeļi ar majonēzi

Frī kartupeļi jeb fritēti kartupeļi ir lielā cepameļļas daudzumā ceptas (fritētas) kartupeļu šķēlītes vai standziņas. Frī kartupeļi ir populārs ēdiens ātrās ēdināšanas restorānos. Frī kartupeļiem parasti ir pievienota sāls un tos pasniedz kopā ar kādu piedevu, piemēram, kečupu, majonēzi, salātiem, mērci. Par frī kartupeļu dzimteni uzskata Franciju un Beļģijas dienvidus (Valoniju). Tur šo ēdienu sāka gatavot 17. vai 18. gadsimtā.