Rajons sāka attīstīties 19 gadsimta vidū. Tā kā Gajoks atradās Daugavas tuvumā (vieta tirdzniecības kuģiem), daudzas pirmās rūpnīcas, fabrikas, kokzāģētavas un darbnīcas sāka darboties tieši šeit. Upes tuvuma dēļ rajons bieži applūda, izcēlās arī ugunsgrēki. Pašreizējā izskatā Gajoks saglabājies kopš 20. gadsimta vidus.[1]