Gouda (siers)

Vikipēdijas lapa
Pārlēkt uz: navigācija, meklēt
Gouda
Gouda siers.JPG
Izcelsmes valsts Nīderlande
Reģions Dienvidholande
Pilsēta Gauda
Piena veids Govs
Tekstūra Pusciets vai ciets, drupans, blīvs un atsperīgs

Gouda ir puscietais siers, kas cēlies no Nīderlandes pilsētas Gaudas. Gouda ir viens no populārākajiem sieriem pasaulē, tas veido aptuveni 50—60% no pasaules siera patēriņa.[nepieciešama atsauce] Tam ir bagātīga, unikāla garša un vienmērīga tekstūra. Goudu parasti gatavo no govs piena, bet sastopams arī siers, kas ražots no kazas vai aitas piena.[1]

Atsauces[labot šo sadaļu | labot pirmkodu]

  1. «Cheese» (angliski). cheese.com. Skatīts: 2011. gada 30. jūlijā.