Pāriet uz saturu

Gaudas siers

Vikipēdijas lapa
(Pāradresēts no Gouda (siers))
Gaudas siers
Izcelsmes valsts Nīderlande
Reģions Dienvidholande
Pilsēta Gauda
Piena veids Govs
Tekstūra Pusciets vai ciets, drupans, blīvs un atsperīgs

Gaudas siers (nīderlandiešu: Goudse kaas) ir puscietais siers, kas radies Nīderlandes pilsētā Gaudā. Gaudas siers ir viens no populārākajiem sieriem pasaulē, tas veido aptuveni 50—60% no pasaules siera patēriņa.[nepieciešama atsauce] Gaudas sieram ir bagātīga, unikāla garša un vienmērīga tekstūra. To parasti gatavo no govs piena, bet sastopams arī siers, kas ražots no kazas vai aitas piena.[1]

  1. «Cheese» (angliski). cheese.com. Skatīts: 2011. gada 30. jūlijā.

Ārējās saites

[labot šo sadaļu | labot pirmkodu]