Skābēti kāposti

Vikipēdijas lapa
Jump to navigation Jump to search
Skābēti kāposti

Skābēti kāposti ir smalki sagriezti, neapstrādāti kāposti, kas ir skābēti ar dažāda veida pienskābes baktērijām. Skābēti kāposti ir izplatīti vairāku Austrumeiropas un Centrāleiropas valstu virtuvēs. No skābētiem kāpostiem gatavo arī citus ēdienus, piemēram, skābu kāpostu zupu, vai arī tos sautē, iegūstot bigosu un citus ēdienus.

Austrumu virtuvē līdzīgs pārtikas produkts ir kimči.

Ārējās saites[labot šo sadaļu | labot pirmkodu]