Īstais vīnkoks
| Īstais vīnkoks Vitis vinifera (Linnaeus) | |
|---|---|
 | |
| Klasifikācija | |
| Valsts | Augi (Plantae) |
| Nodalījums | Segsēkļi (Magnoliophyta) |
| Klase | Divdīgļlapji (Magnoliopsida) |
| Rinda | Vīnkoku rinda (Vitales) |
| Dzimta | Vīnkoku dzimta (Vitaceae) |
| Ģints | Vīnkoki (Vitis) |
| Suga | Īstais vīnkoks (Vitis vinifera) |
 Īstais vīnkoks Vikikrātuvē | |
Īstais vīnkoks (latīņu: Vitis vinifera) ir vīnkoku dzimtas suga, kura izcēlusies Vidusjūras reģionā, Centrāleiropā un Āzijas dienvidrietumos, no Marokas un Portugāles ziemeļiem līdz Vācijas dienvidiem un Irānas ziemeļiem.[1]
Īstā vīnkoka ogas, t.i., vīnogas, un no tām gatavoti produkti tiek plaši lietoti uzturā visā pasaulē. Vīnogas tiek ēstas svaigas vai žāvētas. Vīnogu lapas izmanto daudzu kultūru virtuvē. Svaigas vīnogas var arī pārstrādāt sulā, kas tiek raudzēta, lai iegūtu vīnu un etiķi. Lielākā daļa pasaulē ražotā vīna veidota no īstā vīnkoka ogām.
Ir no 5000 līdz 10 000 īstā vīnkoka šķirņu, lai gan tikai dažām ir komerciāla nozīme vīna un ēdamo vīnogu ražošanā.[2] Īstais vīnkoks tiek audzēts visos kontinentos, izņemot Antarktīdu.
Atsauces
[labot šo sadaļu | labot pirmkodu]- ↑ «The Euro+Med Plantbase Project - Taxon Summary Page». web.archive.org. 2007-09-28. Arhivēts no oriģināla, laiks: 2007-09-28. Skatīts: 2023-06-26.
- ↑ Wine and Spirits: Understanding Wine Quality (Second Revised ed.). London: Wine & Spirits Education Trust. 2012. pp. 2–5. ISBN 978-1-905819-15-7.
 | Šis ar botāniku saistītais raksts ir nepilnīgs. Jūs varat dot savu ieguldījumu Vikipēdijā, papildinot to. |