Kurkuma

Vikipēdijas lapa
Jump to navigation Jump to search
Kurkuma
Curcuma longa
Kurkuma
Klasifikācija
ValstsAugi (Plantae)
NodalījumsSegsēkļi (Magnoliophyta)
KlaseViendīgļlapji (Liliopsida)
RindaIngveraugi (Zingiberales)
DzimtaIngveraugi (Zingiberaceae)
ĢintsKurkumas (Curcuma)
SugaKurkuma (C. longa)
Sinonīmi
Curcuma domestica
Izcelsmes vieta
Dienvidāzija
Kurkuma Vikikrātuvē

Kurkuma (Curcuma longa) ir ingveru dzimtas augs, no kura iegūst dzelteno un zaļo krāsu, kas tiek izmantotas audumu krāsošanā, kā arī krāsviela pārtikas produktos. Tā sakni izmanto arī medicīnā. Kurkuma tiek kultivēta tikai tropu un subtropu joslā, jo tai ir nepieciešams silts klimats. Par tās izcelsmes vietu uzskata Dienvidāziju.