Viskijs

Vikipēdijas lapa
Pārlēkt uz: navigācija, meklēt
Dažādas īru viskija pudeles

Viskijs (angļu: whisk(e)y, kas savukārt nāk no gēlu: uisce vai uisge — 'ūdens') ir aromātisks stiprais spirtotais dzēriens, ko iegūst pārtvaicējot raudzētu rudzu, kukurūzas vai jauktu graudu misu un iegūto šķidrumu izturot no iekšpuses apdedzinātās ozolkoka mucās, kas sniedz dzērienam raksturīgo dūmu smaržu un garšu. Etilspirta saturs lielākajai daļai viskiju sasniedz 40—45%.[1]

Pasaulē sevišķi pazīstams ir īru un skotu viskijs, taču viskijs tiek ražots arī citviet: Kanādā, ASV, Indijā, Japānā un citur. Lielākās viskija ražotnes pasaulē atrodas Skotijā, Īrijā, ASV un Japānā.

Skatīt arī[labot šo sadaļu | labot pirmkodu]

Atsauces[labot šo sadaļu | labot pirmkodu]

  1. Zigurds Zariņš, Lolita Neimane. Uztura mācība. Rīga : Latvijas Universitātes Akadēmiskais apgāds, 2009. 260. lpp. ISBN 978-9984-45-074-2.