Viskijs

Vikipēdijas lapa
Pārlēkt uz: navigācija, meklēt
Dažādas īru viskija pudeles

Viskijs (angļu: whisk(e)y, no gēlu: uisce/uisge (beatha) — '(dzīvības) ūdens'[1]) ir aromātisks stiprais spirtotais dzēriens, ko iegūst pārtvaicējot raudzētu rudzu, kukurūzas vai jauktu graudu misu un iegūto šķidrumu izturot no iekšpuses apdedzinātās ozolkoka mucās, kas sniedz dzērienam raksturīgo dūmu smaržu un garšu. Etilspirta saturs lielākajai daļai viskiju sasniedz 40—45%.[2]

Pazīstamākie viskija veidi ir skotu viskijs (Scotch Whisky), īru viskijs (Irish Whiskey), burbons un kanādiešu viskijs (Canadian Whisky).[3]

Skatīt arī[labot šo sadaļu | labot pirmkodu]

Atsauces[labot šo sadaļu | labot pirmkodu]

  1. Svešvārdu vārdnīca (trešais izd.). Jumava. 2007. 832. lpp. ISBN 978-9984-38-332-3.
  2. Zigurds Zariņš, Lolita Neimane, Edgars Bodnieks. Uztura mācība (6. pārstrādātais un papildinātais izd.). Rīga : LU Akadēmiskais apgāds, 2015. 256. lpp. ISBN 978-9984-45-932-5.
  3. Pēters Bormans. Kokteiļi. Rokasgrāmata. 1444 receptes ar alkoholu un bez tā. Tulkojusi Everita Jansone (2. izd.). Rīga : Zvaigzne ABC, 2004. 20.—21. lpp. ISBN 978-9934-0-0965-5.