Celuloze

Vikipēdijas raksts
Pārlēkt uz: navigācija, meklēt
Celuloze
Celulozes struktūrformula
Celulozes struktūrformula
CAS numurs: 9004-34-6
Ķīmiskā formula: (C6H10O5)n
Molmasa: celobiozes struktūrvienībai 342,3 g/mol
Blīvums: ~ 1500 kg/m3
Kušanas temperatūra: sadalās
Šķīdība ūdenī: nešķīst

Celuloze (franču: cellulose < latīņu: cellula — ‘šūna’) ir balta, cieta organiskā viela (polisaharīds), kuras ķīmiskā formula ir (C6H10O5)n. Celuloze nešķīst ūdenī. Tās molekulai ir lineāra polimēru struktūra. Tā ir viena no galvenajām vielām augstāko augu šūnapvalkā. Cilvēks un daudzi citi dzīvnieki nespēj sagremot celulozi, bet zālēdāji var, jo viņu kuņģī atrodas baktērijas, kas palīdz to izdarīt. Celulozi izmanto galvenokārt papīra rūpniecībā, mākslīgo šķiedru, plastmasu un laku ražošanā.

Celulozi 1838. gadā atklāja un pirmais aprakstīja franču ķīmiķis Anselms Paija (Anselme Payen).