Gurķis

Vikipēdijas raksts
Pārlēkt uz: navigācija, meklēt
Lauka gurķis
Cucumis sativus
Lauka gurķis
Klasifikācija
Valsts Augi (Plantae)
Nodalījums Segsēkļi (Magnoliophyta)
Klase Divdīgļlapji (Magnoliopsida)
Rinda Ķirbji (Cucurbitales)
Dzimta Ķirbji (Cucurbitaceae)
Ģints Gurķi (Cucumis)
Suga Lauka gurķis (C. sativus)
Izcelsmes vieta
iespējams Indijas ziemeļi[1]

Lauka gurķis (Cucumis sativus) ir ložņājošs ķirbju dzimtas augs. Iespējams, ka gurķu izcelsmes vieta ir Indijas ziemeļi.[1] Gurķis tiek plaši kultivēts to augļu dēļ. Pasaules daļās, kur klimats ir vēsāks, gurķi tiek audzēti siltumnīcās. Siltākos apvidos tos audzē zem klajas debess. Tas ir trausls viengadīgs augs ar raupju, sukulentu un vīteņojošu stublāju.

Uzturā tiek izmantoti lauku gurķu augļi (neīstās ogas). Gurķus pievieno salātiem, liek uz sviestmaizēm utt.

Atsauces[izmainīt šo sadaļu | labot pirmkodu]

  1. 1,0 1,1 (angliski) Cucumber. Britannica Online Encyclopedia. Atjaunināts: 2010-06-22.