Ananass

Vikipēdijas lapa
Jump to navigation Jump to search
Cekulainais ananass
Ananas comosus
Cekulainais ananass
Klasifikācija
ValstsAugi (Plantae)
NodalījumsSegsēkļi (Magnoliophyta)
KlaseViendīgļlapji (Liliopsida)
RindaGraudzāļu rinda (Poales)
DzimtaBromēliju dzimta (Bromeliaceae)
ĢintsAnanasi (Ananas)
SugaCekulainais ananass (A. comosus)
Sinonīmi
kultūras ananass (Ananas sativus)
Izplatība
Pineappleareal.pngAnanasu audzēšanās reģioni; nav iezīmēts dabiskais izplatības areāls
Izcelsmes vieta
Paragvaja un Brazīlijas dienvidi[1]
Cekulainais ananass Vikikrātuvē

Cekulainais ananass[2] (Ananas comosus) jeb kultūras ananass (Ananas sativus) vai vienkārši ananass[3] ir bromēliju dzimtas tropu augs. Par ananasu sauc arī šī auga augli. Tā augļkopa ir partenokarpa. Augļi tiek lietoti svaigā veidā vai pārstrādāti sulās un konservos. No ananasu lapām iegūst ļoti izturīgu pita šķiedru, no kuras tālāk gatavo virves, smalkus un rupjus audumus.

Cekulainā ananasu dabiskais izplatības areāls ir Paragvaja un Brazīlijas dienvidi.[1] Mūsdienās ananasi tiek audzēti plašā teritorijā tropu un ekvatoriālās joslas zemēs visā pasaulē. Vadošās valstis ananasu ražas ieguvē 2017. gadā bija Kostarika, Filipīnas, Brazīlija, Taizeme, Indija, Indonēzija un Nigērija.[4] Trijās valstīs, Kostarikā, Filipīnās un Brazīlijā, novāca gandrīz trešdaļu no visas pasaules ananasu ražas.

Pirmais eiropietis, kas atveda ananasus uz Eiropu, bija Kristofors Kolumbs. Auga nosaukums ir cēlies no vārda ananas, kas Dienvidamerikas indiāņu valodās nozīmē “lielisks auglis”. Gvaranu valodā auglis tiek saukts par naná.

Augļi[labot šo sadaļu | labot pirmkodu]

Cekulainā ananasa augļi arī tiek saukti par ananasiem. Pēc ārējā izskata tie atgādina lielus priežu čiekurus. Angļu valodā tos tā arī sauc par “priežu āboliem” (pineapples). Atkarībā no šķirnes un augšanas apstākļiem ananasa masa var būt no 2 līdz 15 kg.[5] Izmanto visu augļkopu, kas saaugusi ar sulīgajām seglapu pamatnēm un ziedkopas asi. Ananasi ir sulīgi, aromātiski, satur 12—15% saharozes.[5] Ananasa augļi uzturā tiek lietoti svaigā veidā vai arī tos konservē. No tiem iegūst arī sulu.

Atsauces[labot šo sadaļu | labot pirmkodu]

  1. 1,0 1,1 «Pineapples Arrive in Hawaii» (angļu). Social Studies for Kids. Skatīts: 2019. gada 16. martā.
  2. «Ananas comosus (L.) Merr.». AkadTerm. Skatīts: 2019. gada 16. martā.
  3. «Ananass pret ananāss». Skrivanek Baltic. 2017. gada 10. novembris. Skatīts: 2019. gada 17. martā.
  4. «FAOSTAT» (angļu). Skatīts: 2019. gada 16. martā.
  5. 5,0 5,1 Aldonis Vēriņš. Latvijas Valsts universitātes Botāniskais dārzs, 1955. 58. lpp.

Ārējās saites[labot šo sadaļu | labot pirmkodu]