Piena produkti

Ementāles siers

Vājpiena biezpiens

Piena produkti ir no piena ražoti pārtikas produkti. Piena produkti var būt ražoti gan no govs piena, gan no kazas vai citu dzīvnieku piena. Visplašāk izplatītie piena produkti ir siers, krējums, biezpiens, paniņas un citi.

No piena gatavo plašu klāstu produktu, galvenokārt dažādus fermentētos produktus (jogurts, kefīrs, paniņas, skābs piens), sieru (cietais siers, biezpiens, krējuma siers, kausētais siers, biezpiena sieriņi) un tauku produktus (krējums, sviests, saldais krējums), kā arī specializētos produktus, piemēram, saldējumu, piena pulveri, kondensēto pienu un piena kokteiļus.

Skatīt arī

• Skābpiena produkti