Raugs

Vikipēdijas lapa
Pārlēkt uz: navigācija, meklēt

Raugs ir mikroskopisku sēņu kultūra. Plaši tiek izmantots pārtikas rūpniecībā rūgšanas nodrošināšanai. Raugs nodrošina arī spirta rūgšanu.

Raugu lieto medicīnā kā uztura bagātinātāju. Tā sastāvā ir:

Ārējās saites[labot šo sadaļu | labot pirmkodu]