Uzturs

Vikipēdijas lapa
Pārlēkt uz: navigācija, meklēt

Uzturs ir uzturlīdzekļu jeb pārtikas produktu kopums, kas nepieciešams normālām dzīvības norisēm cilvēka organismā. Uzturs ir ļoti svarīgs cilvēka ikdienā; nepietiekama uztura gadījumā cilvēka organisms var mainīties un var sākt rasties problēmas ar lieko svaru vai ar nepietiekamu daudzumu barības vielu.

Ārējās saites[labot šo sadaļu | labot pirmkodu]

  • [1] Pārtika - uztura piramīda

Ogļhidrāti, tauki un olbaltumi ir barības pamatvielas, sastādošas lielu mūsu uztura daļu (98%) un saturošas svarīgas ķīmiskas vielas. Tās izpilda divus galvenos uzdevumus: 1. Piegādā organisma darbībai enerģiju (vispirms ogļhidrāti, bet tāpat tauki un, daļēji, olbaltumi). 2. Ir organisma audu un šūnu veidošanas izejmateriāls (pamatā olbaltumi).