Glicerīns

Glicerīns
Glicerīna struktūrformula Glicerīna molekulas modelis
Ķīmiskā formula:	C3H5(OH)3
Molmasa:	92,09 g/mol
Blīvums:	1261 kg/m3
Kušanas temperatūra:	17,8 °C
Viršanas temperatūra:	290 °C

Glicerīns (propāntriols-1,2,3, glicerols, CH₂OHCHOHCH₂OH) ir caurspīdīgs, bezkrāsains, viskozs šķidrums ar saldu garšu. Tas ir relatīvi maztoksisks, salīdzinot ar citiem vairākvērtīgajiem spirtiem.

Atrašanās dabā

Glicerīns dabā ir sastopams dzīvnieku taukos, taukskābju esteru veidā.

Iegūšana

Iegūst tauku pārziepošanas procesā kā ziepju ražošanas blakusproduktu. Var iegūt arī sintētiski.

Īpašības

Uzmanīgi oksidējot glicerīnu, var iegūt glicerīnaldehīdu, tas ir vienkāršs ogļhidrāts un tam ir iespējami 2 optiskie izomēri.

Dehidratējot glicerīnu, rodas akroleīns — nepiesātinātais aldehīds:

HOCH₂CH(OH)−CH₂OH → H₂C=CH−CHO + 2 H₂O

Izmantošana

Glicerīnu lieto nitroglicerīna ieguvei un polimēru (krāsu bāzes) ieguvei. To pievieno šķidrumiem kā antifrīzu, kā arī izmanto vīna saldināšanai, liķiera ražošanā un parfimērijā.

Ārējās saites

• glicerins | Medicīnas termins (latviski)