Antoņina Masiļūne

Vikipēdijas lapa
Jump to navigation Jump to search
Antoņina Masiļūne
Personīgā informācija
Dzimis 1921. gada 22. augustā
Valsts karogs: Latvija Rēzekne, Latvija
Miris 2019. gada 17. oktobrī (98 gadi)
Nodarbošanās kulināre, pavāre, pavārgrāmatu autore
Brāļi
  • Pēteris Daugavietis
  • Zigfrīds Zadvinskis
  • Romans Zadvinskis
Dzīvesbiedre Alberts Masiļūns (šķīrušies)
Bērni 1

Antoņina Masiļūne (dzimusi Zadvinska 1921. gada 22. augustā, mirusi 2019. gada 17. oktobrī)[1] bija kulināre, pavāre, pavārgrāmatu autore. 2017. gadā apbalvota ar ceturtās šķiras Triju Zvaigžņu ordeni.

Biogrāfija[labot šo sadaļu | labot pirmkodu]

Antoņina Masiļūne dzimusi 1921. gada 22. augustā četru bērnu ģimenē.[2] Mācījusies Jaunaglonas sieviešu ģimnāzijā, kā arī studējusi filoloģiju Latvijas Valsts universitātē.[3] Strādājusi Fizkultūras institūtā par arhīvāri, kā arī bijusi Radiorūpnīcas saimniecības daļas vadītāja un Latvijas Televīzijas un radioraidījumu komitejā.[1][3]

Ar kulināriju profesionāli sākusi nodarboties 1957. gadā. Strādājusi vairākos Rīgas un Jūrmalas restorānos par pavāri. 1959. gadā viņa sāka vadīt kulinārijas kursus. 1982. gadā tika izdota pirmā Masiļūnes sastādītā pavārgrāmata "Ikdienai un svētku galdam", kas tika izdota 200000 eksemplāru lielā tirāžā. Daudzu citu pavārgrāmatu autore un līdzautore. 1992. gadā viņas sastādītā pavārgrāmata "Povōru grōmota" ir pirmā un pagaidām vienīgā pavārgrāmata latgaliešu valodā.[3]

Pavārgrāmatas[labot šo sadaļu | labot pirmkodu]

  • 1982 — "Ikdienai un svētku galdam"
  • 1992 — "Povōru grōmota"
  • 1999 — "Lielā pavārgrāmata"
  • 2004 — "Latviešu nacionālie ēdieni"
  • 2006 — "Ēdīsim garšīgi"

Atsauces[labot šo sadaļu | labot pirmkodu]