Piparkrūmi

Vikipēdijas lapa
Jump to navigation Jump to search
Piparkrūmi
Melnais pipars
Klasifikācija
ValstsAugi (Plantae)
TipsSegsēkļi (Magnoliophyta)
KlaseDivdīgļlapji (Magnoliopsida)
RindaPiparu rinda (Piperales)
DzimtaPiparu dzimta (Piperaceae)
ĢintsPiparkrūmi (Piper)
Piparkrūmi Vikikrātuvē

Piparkrūmi jeb pipari (Piper) ir piparu dzimtas ģints pie kuras pieder 1000-2000 dažādu sugu krūmu, lakstaugu un liānu. Vairums šo sugu sastopamas tropiskajos apgabalos. Kulinārijā plaši izmanto melnos piparus, kurus iegūst no melnā piparkrūma. Tiek izmantoti arī citu sugu pipari kā garšvielas vai kā ārstniecības augi.