Brasidīnskābe

Vikipēdijas lapa
Jump to navigation Jump to search
Brasidīnskābe
CAS numurs 506-33-2
Ķīmiskā formula C22H42O2
Molmasa 338,56 g/mol
Blīvums 858,5 kg/m3
Kušanas temperatūra 65 °C
Viršanas temperatūra 256 °C pie 10 mmHg

Brasidīnskābe (trans-13-dokozēnskābe, izoerukskābe, СН3(СН2)7СН=СН(СН2)11СООН) pieder pie nepiesātinātajām trans taukskābēm. Brasidīnskābe ir bezkrāsaina kristāliska viela. Brasidīnskābei ir cis struktūrizomērs - erukskābe. Brasidīnskābes nosaukums cēlies no latīņu vārda brassica - kāposts.