Cervonskābe

Vikipēdijas lapa
Pārlēkt uz: navigācija, meklēt
Cervonskābe
DHAnumbering.png
Cervonskābes struktūrformula
Ķīmiskā formula C22H32O2
Molmasa 328,488 g/mol

Cervonskābe (cis,cis,cis,cis,cis,cis-4,7,10,13,16,19-dokozānheksaēnskābe, DHA, C21H31COOH) pieder pie nepiesātinātajām karbonskābēm ar sešām divkāršajām saitēm molekulā (omega-3 taukskābe).

Atrašanās dabā[labot šo sadaļu | labot pirmkodu]

Cervonskābe ietilpst nervu audu šūnu membrānu fosfolipīdu sastāvā. Acs tīklenes un smadzeņu neironu membrānās cervonskābe veido 40% no visām nepiesātinātajām taukskābēm. Cervonskābi satur zivju eļļa. Zivju un jūras dzīvnieku taukos cervonskābe nonāk galvenokārt pa barības ķēdi no Schizochytrium ģints mikroskopiskām aļģēm.