Kaprīnskābe

Kaprīnskābe
Kaprīnskābes struktūrformula
Ķīmiskā formula	C10H20O2
Molmasa	172,26 g/mol
Blīvums	893 kg/m3
Kušanas temperatūra	31 °C
Viršanas temperatūra	269 °C

Kaprīnskābe (n-dekānskābe, nonānkarbonskābe, С₉Н₁₉СООН) pieder pie piesātinātajām taukskābēm. Normālos apstākļos kaprīnskābe ir balta kristāliska viela. Kaprīnskābes sāļus un esterus sauc par kaprinātiem jeb dekanoātiem.

Atrašanās dabā

Glicerīda veidā atrodama sviestā, kokosriekstu eļļā, Limburgas sierā, spermacetā. Kaprīnskābes esteri ir vīnu sastāvā.

Iegūšana

Iegūst, oksidējot n-dekanolu.

Izmantošana

Kaprīnskābi lieto dažādās organiskajās sintēzēs, bet kaprīnskābes esterus izmanto farmācijā.