Laurīnskābe
| Laurīnskābe | |
|---|---|
 Laurīnskābes struktūrformula | |
| Ķīmiskā formula | C12H24O2 |
| Molmasa | 200,32 g/mol |
| Blīvums | 880 kg/m3 |
| Kušanas temperatūra | 44—46 °C |
| Viršanas temperatūra | 299 °C |
Laurīnskābe (n-dodekānskābe, undekānkarbonskābe, С11Н23СООН) pieder pie piesātinātajām taukskābēm. Normālos apstākļos laurīnskābe ir balta pulverveida viela ar vāju lauru eļļas vai ziepju smaržu. Laurīnskābes sāļus un esterus sauc par laurinātiem jeb dodekanoātiem.
Atrašanās dabā
[labot | labot pirmkodu]Glicerīda veidā atrodama kokosriekstu un palmu eļļā un ir to galvenā sastāvdaļa, kā arī lauru eļļā (no tā cēlies laurīnskābes nosaukums) un spermacetā.
Izmantošana
[labot | labot pirmkodu]Nātrija laurilsulfātu lieto ziepju un šampūnu ražošanā.
|