Medus (dzēriens)

Vikipēdijas lapa
(Pāradresēts no Miestiņš)
Pārlēkt uz: navigācija, meklēt
Lietuvā rūpnieciski ražota medus dzēriena pudeles

Medus (lietuviešu: midus) ir no medus un ūdens gatavots raudzēts dzēriens. Atkarībā no pievienotā medus daudzuma tā garša var būt no saldas (ja sākotnējā medus un ūdens attiecība ir 1:3 un alkohola saturs ir lielāks par 13%) līdz sausai un sīvai (ja dzērienam ir mazāk par 13% alkohola satura). Dzērienu, kam pirms raudzēšanas papildus medum pievienoti arī citi cukura avoti, piemēram, iesals vai ogu sulas, sauc par miestiņu.[1]

„Medus ūdeni” 17. gadsimtā, aprakstot latviešu virtuvi, pieminēja vācu literāts Rozins Lentilijs: „Medus ūdens ir kurzemnieku parastais dzēriens. To vāra divējādā veidā: viens ar savu ļoti patīkamo skaidrumu nebūt neatpaliek spāniešu vīnam pakaļ. Tas ir salds un reibinošs dzēriens. Otrs krāsas ziņā sacenšas ar alu.”[2]

Atsauces[labot šo sadaļu | labot pirmkodu]

  1. «Medus, medalus un miestiņš». Labietis. Skatīts: 2017. gada 24. decembrī.
  2. Tulkojuma fragmenti no latīņu valodas: Arnis Radiņš. Arheoloģisks ceļvedis latviešu un Latvijas vēsturē. Rīga: Neputns, 2012. — 338 lpp.

Skatīt arī[labot šo sadaļu | labot pirmkodu]