Ziedkāposts
| Ziedkāposts Brassica oleracea var. botrytis | |
|---|---|
 | |
| Klasifikācija | |
| Valsts | Augi (Plantae) |
| Nodalījums | Segsēkļi (Magnoliophyta) |
| Klase | Divdīgļlapji (Magnoliopsida) |
| Rinda | Krustziežu rinda (Brassicales) |
| Dzimta | Krustziežu dzimta (Brassicaceae) |
| Ģints | Kāposti (Brassica) |
| Suga | Dārza kāposts (B. oleracea) |
| Pasuga | Ziedkāposts (B. o. var. botrytis) |
| Izcelsmes vieta | |
| Vidusjūras reģions | |
 Ziedkāposts Vikikrātuvē | |
Ziedkāposts jeb puķkāposts (Brassica oleracea var. botrytis) ir dārza kāposta pasuga, kura zieds tiek izmantots uzturā kā dārzenis. Zieds parasti ir baltā krāsā, bet tiek kultivētas arī tādas ziedkāpostu šķirnes, kuru zieds ir zaļā vai violetā krāsā. Ziedkāposti satur daudz C vitamīnu; satur arī folijskābi, B6 vitamīnu.[1]
2009. gadā vislielākā ziedkāpostu raža tika ievākta Ķīnā un Indijā.[2] No Eiropas valstīm visvairāk ziedkāposti tika izaudzēti Itālijā un Spānijā.[2]
Atsauces[labot šo sadaļu | labot pirmkodu]
- ↑ «Califlower» (angliski). Encyclopedia.com. Skatīts: 2011-11-09.
- ↑ 2,0 2,1 «FAOSTAT» (angliski). Skatīts: 2011-11-09.
 | Šis ar botāniku saistītais raksts ir nepilnīgs. Jūs varat dot savu ieguldījumu Vikipēdijā, papildinot to. |
 | Šis ar pārtiku saistītais raksts ir nepilnīgs. Jūs varat dot savu ieguldījumu Vikipēdijā, papildinot to. |
|