Kaprilskābe

Kaprilskābe
Kaprilskābes struktūrformula
Ķīmiskā formula	C8H16O2
Molmasa	144,21 g/mol
Blīvums	910 kg/m3
Kušanas temperatūra	16—17 °C
Viršanas temperatūra	237 °C

Kaprilskābe (n-oktānskābe, heptānkarbonskābe, С₇Н₁₅СООН) pieder pie piesātinātajām taukskābēm. Kaprilskābe ir bezkrāsains eļļains šķidrums ar nepatīkamu smaku. Vēsumā viegli kristalizējas. Ūdenī šķīst ļoti slikti. Kaprilskābes sāļus un esterus sauc par kaprilātiem.

Atrašanās dabā

Glicerīda veidā atrodama sviestā un kokosriekstu eļļā. Kaprilskābes esterus satur vīni. Kaprilskābes izoamilesteris atrodams sīveļļās.

Iegūšana

Kaprilskābi var iegūt oleīnskābes sausajā pārtvaicē, kā arī, oksidējot n-oktilspirtu.

Izmantošana

Kaprilskābi lieto kaprilskābes esteru iegūšanai, kurus izmanto parfimērijā. To lieto arī krāsvielu iegūšanai. Kaprilskābei ir pretsēnīšu aktivitāte, tā ieteikta kandidozes un dažu bakteriālu infekciju ārstēšanai.