Triptofāns

Vikipēdijas raksts
Pārlēkt uz: navigācija, meklēt
Triptofāns
L-tryptophan-skeletal.png L-tryptophan-3D-sticks.png
L-triptofāna struktūrformula un molekulas modelis
Ķīmiskā formula C11H12N2O2
Molmasa 204,23 g/mol
Kušanas temperatūra 289 °C (sadalās)
Viršanas temperatūra
Izoelektriskais punkts 5,89

Triptofāns (Trp, l -α-amino-β-(3-indolil)-propionskābe, β-(3-indolil)-alanīns, C11H12N2O2) ir neaizstājamā aminoskābe. Triptofāns kristalizējas no atšķaidīta etanola kā bezkrāsaini heksagonālu plāksnīšu veida kristāli. Triptofāna molekula satur heterociklisko indola grupējumu.

Atrašanās dabā[izmainīt šo sadaļu | labot pirmkodu]

Triptofāns ir dabisko olbaltumvielu sastāvdaļa. Triptofānu satur galvenokārt augu olbaltumvielas, dzīvnieku proteīnos triptofāna ir maz. Augi un mikroorganismi triptofānu spēj sintezēt no indola un serīna.