Valīns

Vikipēdijas raksts
Pārlēkt uz: navigācija, meklēt
Valīns
L-valine-skeletal.svg L-valine-3D-sticks.png
L-valīna struktūrformula un molekulas modelis
Ķīmiskā formula C5H11NO2
Molmasa 117,15 g/mol
Blīvums 1230 kg/m3
Kušanas temperatūra 315 °C (aizkausētā kapilārā)
Viršanas temperatūra sublimējas; sadalās
Izoelektriskais punkts 6,00

Valīns (Val, 2-amino-3-metilbutānskābe, α-aminoizobaldriānskābe, C5H11NO2) ir neaizvietojamā aminoskābe. Tā ir alifātiskā aminoskābe. Valīns ir bezkrāsaina kristāliska viela (prizmatiski kristāli no ūdens vai heksagonālas plāksnītes no etanola). Vielas nosaukums cēlies no baldriāna (latīņu: valeriana).

Atrašanās dabā[izmainīt šo sadaļu | labot pirmkodu]

Valīns ir olbaltumvielas veidojošā aminoskābe, kas obligāti jāuzņem ar pārtiku. Augi valīnu sintezē no pirovīnogskābes.

Bioloģiskā nozīme[izmainīt šo sadaļu | labot pirmkodu]

Valīns ir pantotēnskābes (B3 vitamīna) un penicilīna biosintēzes izejviela.