Asparagīns

Vikipēdijas lapa
Pārlēkt uz: navigācija, meklēt
Asparagīns
L-asparagine-skeletal.png L-asparagine-3D-sticks.png
L-asparagīna molekulas modelis un struktūrformula
Ķīmiskā formula C4H8N2O3
Molmasa 132,118 g/mol
Blīvums 1543 kg/m3
Kušanas temperatūra 235 °C (sadalās)
Viršanas temperatūra -
Izoelektriskais punkts 5,41

Asparagīns (Asn, asparagīnskābes monoamīds, C4H8N2O3) ir aminoskābe. Asparagīns ir bezkrāsaini rombiski kristāli.

Vēsture[labot šo sadaļu | labot pirmkodu]

Asparagīnu no sparģeļu sulas izdalīja franču ķīmiķis Luī-Nikola Voklēns 1806. gadā. No tā cēlies asparagīna nosaukums (grieķu: asparagos - sparģelis). Asparagīns bija pirmā brīvā veidā iegūtā aminoskābe.

Atrašanās dabā[labot šo sadaļu | labot pirmkodu]

Asparagīns ietilpst olbaltumvielu sastāvā, kā arī atrodams organismā brīvā veidā.

Bioloģiskā nozīme[labot šo sadaļu | labot pirmkodu]

Veidojoties asparagīnam no asparagīnskābes, organismā tiek saistīts toksiskais amonjaks. Tādējādi asparagīns pieder pie aizstājamām aminoskābēm.