Dārza salāti

Vikipēdijas raksts
Pārlēkt uz: navigācija, meklēt
Dārza salāti
Lactuca sativa
Lactuca sativa var. longifolia
Lactuca sativa var. longifolia
Klasifikācija
Valsts Augi (Plantae)
Nodalījums Segsēkļi (Magnoliophyta)
Klase Divdīgļlapji (Magnoliopsida)
Rinda Asteru rinda (Asterales)
Dzimta Kurvjziežu dzimta (Asteraceae)
Ģints Salāti (Lactuca)
Suga Dārza salāti (L. sativa)

Dārza salāti (Lactuca sativa) ir viengadīgs kurvjziežu dzimtas dārzenis. Ka kultūraugs tas tiek kultivēts visā pasaulē, bet savvaļā aug Rietumeiropā, Dienvideiropā, Ziemeļāfrikā, Kaukāzā un Centrālāzijā. Cilvēki uzturā lieto tā lapas. Lapas ir dzeltenīgi zaļas, retākos gadījumos arī sarkanas. No viena hektāra liela lauka vidēji var ievākt no 300 līdz 500 centneriem salātu. Dārza salāti satur salīdzinoši daudz C un B vitamīnus, kā arī karotīnu.